南京雨花台区想学小吃（三丁包子）哪个学校好

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这个我知道，我之前在悠悠香小吃难境载考学校学的，教的灌汤包其皮薄馅大，灌汤流油，软嫩鲜香，洁白光润，提起像灯笼，放下似菊花。

天津小吃是以香、酥、甜著称的特色风味食品，代表风味小吃有被誉为“津门三绝”的狗不理包子、桂发祥麻花、耳朵眼炸糕，蒸食类中的有各种蒸饼、糕干、喇嘛糕、熟梨糕等。1炸糕2麻花3包子4锅巴菜5棒棒鸡6糕干7油酥烧饼8什锦烧饼9面茶10王记麻花11火烧12烫面炸糕13牛肉香圈14豆皮卷圈15白记水饺16水爆肚17老豆腐18煎焖子19煎饼馃子20花样馃子21怪味果仁22门坎素包23果仁张......

二、那个蛋黄肉粽不错 呵呵 它那个肉一般用火腿或者鲜肉腌制的 鲜肉加糖，味精，红酱油 前段时间在家还和我妈一起做的 要做起来还真麻烦 你要是在我面前 立马教你- -| 我只说几个注意的吧 楼上说的都够专业 粽子叶可以到河边的芦苇丛，扳下叶子，尽量大的，做的粽子叶就大，菜场也有的卖，回来用热水煮沸，微黄就行，这样有叶子的香味 鲜肉块要注意大小，因为肉放在糯米里容易缩小，稍微比吃时看见的大 你吃的粽子糯米是拌过酱油的，也可以在糯米里加上芝麻，味道香，还可以用新鲜的鸭蛋黄放在里面，味道就更不错啦 哈哈 线可以用棉，纱线 折双，打抽结，或者把粽叶煮的焦黄，就是上面斑斑点点的时候，冷却，可以纵向撕开，做绳用，（取一半粽叶，搓成细绳，中间撕开口子，口子两边打结，套在粽子的尖角) 表达不好，多多见谅^-^ 搜了个视频，做法差不多，参考参考。。。 视频：

二、好。制法将面粉拌成稠糊状，以筷子能搅动为宜，五香粉1克，食用时淋入香醋及香油。羊肉胡辣汤主辅料熟羊肉100克，面粉150克，洗净。炸豆腐切成丝，鲜姜2克。制法将熟羊肉切成1厘米大小的丁。粉皮泡软后切成丝，胡椒粉4克，豆腐皮切成丝。菠菜择洗后切末。鸡蛋黄吊皮后切丝，放入有2千克水的盆中，用手轻轻的攥挤面团，直至成面筋，后放在碗中加水醒着，洗过面筋的水待用、姜末、菠菜末搅匀，汤开即成、海带、豆腐皮、鸡蛋皮，放入锅中加水2千克烧开，将面筋拉成薄饼后，隔20分钟顺一个方向搅3分钟，叫－3次后面团比较有劲后，香醋30克，徐徐勾入锅内。待其稀稠均匀，将洗面筋沉淀的面芡（上面的清水滤出）搅成稀糊，徐徐勾入锅内。待其稀稠均匀，加入五香粉、胡椒粉、姜末搅匀，香醋30克，胡椒粉，加入食盐、味精，胡椒粉5克，粉丝50克，使面筋成丝后落入锅中。将洗面筋的水搅匀，香油20克，粉皮60克，炸豆腐15克，菠菜15克，羊肉鲜汤1.2千克。调料精盐6克。菠菜择洗后。海带泡发后洗净切丝。海带泡发后洗净切丝。将粉丝：希望你看看这个面筋胡辣汤主辅料面粉250克，海带50克，姜末10克，豆腐皮25克，菠菜15克，鸡蛋黄2个（生的）。调料精盐15克，味精5克，用开水煮熟，海带15克，香油20克，在开水中来回荡，食用时淋入香醋及香油。烹调提示洗面筋的面和得要软，要有劲，这样才能把面筋洗好。勾芡时要边勾边用手勺搅动汤锅，撒入羊肉丁、菠菜，汤开即成

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