郑州二七区珍珠奶茶冷饮培训学校

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三、

二、美食固然很重要，只要不牵涉到中医的理论就站得住脚，人家外国人一年到头就吃冷饮菜诞生里蒙牛这样的冷饮巨头。

二、食材清单珍珠 80g 、 凤巢山锡兰红茶包 1个 、 植脂末 35g 、 果糖 35ml 、 冰块 若干 、 水 若干烹饪步骤1/9提前准备好需要的食材2/9适量水煮沸腾后，珍珠下锅煮15-20分钟，珍珠至透明状浮起，过程中注意轻轻从底部搅动，避免珍珠粘锅。3/9珍珠煮好后，焖3-5分钟，然后捞起放入冰水中静置，使珍珠更筋道。4/9取280ml九十度左右开水，将7g锡兰茶包放入并萃茶2（40秒），速度选择2档。5/9雪克杯中倒入（280）ml泡好的茶水，植脂末35g。6/9充分搅拌均匀。7/9加入冰块150g，果糖35ml，充分雪克15下左右.8/9倒入盛好珍珠的出品杯挂刮掉浮沫即可最后一步好吃又好喝的珍珠奶茶制作完成啦

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小帖士

学冷饮技术较正~宗的是 心润心冷饮培训 挺多人去那学的。

冰沙粉我知道！ 振新游较1、冰沙粉一般是带水果味的原粉、天然胶、香料与砂糖、奶精混合而成，用于制作沙冰的原料。 2、使用量：冰沙粉：水：冰块＝1：1：4（冰沙粉可依口感需要，调整浓度比例）冰块就是家里冰箱冷冻柜里小格格冻出来的小冰块啦 3、使用工具，一般是要用冰沙机的哦。就是有点点像家用搅拌与榨汁的东东。依比例将冰沙粉、水、冰块倒入冰沙机中。然后启动冰沙机，打至绵状(约15～20秒)，就可以看见像冷饮店里的沙冰一样的东西啦。 最后是装杯，可依口味添加水果等实物一起搅打增加质感。像夏天可以加点西瓜此，水蜜桃，不出门就翻火亮含坏我阿元末可以消暑了哦。

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