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浙江的什么东西最好吃?
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四、双皮奶,椰汁糕、牛奶银耳炖枸杞、绿茶酥、糯米糍,网上搜一下就有做法了,暂时这么多,有想到的再补充
菜系及功效:甜品/点心 口味:清香味 工艺:煮红豆粽子的制作材料:三、主料:面粉600克、五花肉200克辅料:盐5克、糖5克、姜粉5克、淀粉5克、胡椒粉3克、酱油5克生煎包的做法:1.面粉加安琪。2.和成团。3.猪肉剁成馅,放入佐料。4.搅拌均匀。5.放入葱花。6.面和好,揪成剂子;擀成片。7.包入馅。8.包成包子。9.锅内不放油;包子有花的一面朝下。10.煎至金黄。11.加水煎5-6分钟。12.水干后,放油,适时出锅。
江苏的葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦。温州程师傅小吃培训在瑞安塘下,学兰州拉面,刀削面,杂酱面,卤菜,精武鸭头,温州鱼丸,鱼饼,烤面筋
五香卤可以用牛油。牛油:牛油是传统火锅中不可缺少的油脂。它由牛体内脂肪熔炼而成。它最大的作用是能在受热中产生脂化作用,从而增加汤卤的香味,牛油在汤卤中浮于表面能保持汤卤的温度和浓稠汤卤,使食物煮烫熟后,油润光泽,巴味增香,牛油气味浓郁,如果火锅不用牛油将失去很大风味。当然在调味时根据客人的需要增减牛油用量。选购提示:在选购牛油时,以淡黄色,黄色,底部无沉淀渣,气味香为佳。在制作前最好用生姜大蒜洋葱暴在锅里炸一下,以增加香味,效果更佳。
主料面粉500g辅料食用油盐花椒粉十三香步骤1.面盆里倒入适量开水,放入两勺盐,盐化开放入面粉和成面团!2.面团静置20分钟,这段时间可以切葱花,量随依个人口味添加!3.取一小碗,倒入适量食用油,盐,十三香,最后放入适量面粉搅成糊状!4.面团揪成块,赶开,放适量油糊,把饼卷起来,摁成团然后赶成面饼!5.可以一次多做一点,用保鲜膜隔开放入冷冻,随时可以拿出来做!6.平底锅放油,煎成两面金黄即可出锅!7.香喷喷的酥油饼出锅
杭州的传统小吃吧:吴山酥油饼,葱包烩,猫耳朵,片儿川,油墩儿,定胜糕,虾爆鳝面,杭州小笼上海小吃 南翔小笼、香菇素菜包、鸽蛋圆子、擂沙团、油氽排骨年糕、蟹壳黄、凤尾烧卖、生煎馒头、桂花糖藕、鸡粥、薄荷糕、绿豆糕、千层油糕、太白拉糕、油条、大饼、豆浆、粢饭、鲜肉锅贴、咖口厘牛肉汤、虾肉小馄饨、百果馅酒酿园子、油墩子、油炸臭豆腐、烘山竽、开洋葱油拌面、枣泥酥饼、萝卜丝酥饼、白糖莲心粥、牛筋百叶汤、桂花红豆汤、三丝眉毛酥、五香茶叶蛋、醪糟汤圆、五丁包、八宝饭、油氽馒头、炒年糕、血糯火羹、冷面、粉丝鸡血油豆腐汤、三鲜豆皮、阳春面、素鸡、红豆沙、海带绿豆沙 南京的十大特色小吃1、 小笼包2、 煮干丝3、 牛肉锅贴4、 鸭血粉丝5、 如意回卤干6、什锦豆腐涝7、状元豆/五香蛋8、盐水鸭/鸭头9、蒸饺10、糕团小点
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