贵阳学异形蛋糕的好学校

贵阳异形蛋糕是贵阳异形蛋糕培训的重点专业，贵阳异形蛋糕培训师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

材料主料：鸡蛋，白糖，盐，面粉，牛奶，植物油工具：筷子或者打蛋器（最好用打蛋器）做法1、拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过程中不能不能沾一滴水。2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫，放一点点盐，再放一勺白糖，再继续打继续打。有点稠时，再放一勺白糖，再继续打继续打，再打10多分钟，很痛苦滴，打成奶油状，筷子能立起来（如果你有打蛋器会省很多时间和力气）就OK了！3、将放有蛋黄的碗里加两勺白糖，加三勺冒尖的面粉，加十二勺牛奶或者半袋，上下搅拌。5、搅匀后，将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里，搅拌均匀后，再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀。6、拿出电饭锅（或者电饭煲）插电，摁下煮饭键，加热30秒，然后往锅里涂一层油，以防粘锅。7、倒入搅拌好的东西，蹲几下锅，把气泡震出来，摁下煮饭键，2分钟就好了，这时，把毛巾捂在通风口20分钟后，再摁20分钟，跳了键就好了。

B：蛋黄2个、细砂糖15克9、现在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀黄油200g——微波炉3分钟融化，加入上述注意：一定要同一方向搅拌，如始终保持顺时针方向，以保证鸡蛋的爽滑和细腻。

一、当然是冷冻冰激凌蛋糕最好是放在冷冻室里进行保存，因为它里面有冰激凌，它的保存温度一般在-18℃左右，高于这个温度就会慢慢融化。但是需要注意的是，就算是放在冷冻环境保存，时间最好也不要超过12小时，否则会导致口感变差哦。希望能帮助到你

第三集：重油蛋糕蛋四个四、蛋糕切半，把慕司馅填入，入冰箱冷藏，四小时后取出。

制法：

四、你可以去蛋糕店学，也可以去学校学，因为现在有专业的课程。

6 将作法5和作法4剩余的面糊搅拌均匀。

用料  八寸戚风蛋糕    2个    A4纸打印的佩琦图案    2张    淡奶油    600g左右    细砂糖    60g    AC色素    适量    粉色巧克力    适量    蛋糕盒    10寸    小猪佩奇卡通生日蛋糕的做法  沿佩奇的轮廓裁剪一张纸样，头部和身体分开（手可以直接剪掉，最后用巧克力直接画在蛋糕盒上）。按照纸样对蛋糕进行切割。头部用一个八寸戚风蛋糕，身体用另一个八寸戚风蛋糕。然后分片，我分了两片，也可以分三片。淡奶油400g加40g细砂糖打发，打到八九分发的时候移除一半淡奶油备用（用于打底抹面）。剩余的淡奶油打到很硬的状态用于夹层。在蛋糕第一片上抹一层淡奶油，平铺一层水果，再抹上一层淡奶油，盖上一片蛋糕片。我只做了一层夹层，也可以做两层。用上一步骤预留的淡奶油，进行打底抹面。侧面大概抹平即可，顶面薄薄一层就可以。侧面可以用勺背划出垂直的花纹。顶面用牙签画出佩奇的轮廓。巧克力坐温水融化，装入裱花袋。沿着牙签画的痕迹进行沟边。淡奶油加色素加糖，打发。打发过程中发现颜色浅，可以再加一些色素。装入裱花袋。此步骤根据所用颜色多少决定淡奶油的用量。按照自己喜欢的配色调色淡奶油，并在蛋糕上紧凑的挤上奶油。手温高的朋友一定要戴手套。裱花间温度要低一点，不能太热。小贴士1、抹面、调色多出来的淡奶油可以加入新的稀奶油继续打发。2、夹层可以打的硬一些，注意不要打过。

　　血型：A型

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