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乌梅沙冰2023年郑州学雪糕冷饮雪糕、冰激凌 、冰粥。本人比较喜欢喝冰粥,嘻嘻
五、自制冰激凌 1、芒果冰激凌材料:鲜奶油一杯 240ML 牛奶 220ML玉米淀粉 2.5小勺 糖 3大勺 芒果肉 300克 做法: 1牛奶开小火微微加热,加入玉火淀粉搅至均匀,再加入糖拌匀放凉待用 2鲜芒果打成浆状备用 3鲜奶油打至7分发,加入打成浆状的芒果打匀,再加入牛奶拌匀放至冰箱冷冻室,50分钟后取出用打蛋器搅拌,然后再放入冰箱冷冻室,50分钟后再取出重复,发此反复4次,5个小时后可取出成品开吃! 2、香蕉冰激凌 材料:香蕉750g,柠檬1只(或柠檬汁一小碗),奶油450g,白糖450g。 工艺:将柠檬1只洗净切开,挤汁待用;白糖加1500克水,煮沸过滤;香蕉去皮捣成泥浆,加入糖水调匀,再调入柠檬汁,待冷却后拌入奶油,注入模具,置于冰箱冻结,50分钟后再取出重复,发此反复4次,5个小时后可取出成品开吃! 特点:清香可口,别具风味,助消化、清火和通便。 3、西瓜冰激凌 材料:西瓜瓤1500g,鸡蛋2只,白糖400g。 工艺:将西瓜瓤打碎后取出瓜子,再加白糖、鸡蛋和1000克白开水搅匀,然后高温加热灭菌,冷却后放入冰箱中,,50分钟后再取出重复,发此反复4次,5个小时后可取出成品开吃! 特点:香甜可口,色彩绚丽 4.巧克力冰激凌 材料:蛋黄2个、糖15克 (可随自己的口味放)牛奶300ml、可可粉5-10克(也可不加可可粉,做原味的) 做法: 1.牛奶小火煮开; 2.蛋黄加糖搅打至糖完全融化,加入可可粉搅拌均匀(煮牛奶的时候进行); 3.煮开的牛奶缓缓倒入搅拌好的蛋黄液中,同时不停搅拌直至混合均匀(煮开的牛奶倒入蛋黄的时候一定要注意先少量地加入,搅拌均匀,尽量别一下子倒进去以防把蛋黄烫熟了,会有颗粒感的); 4.混合液小火煮开,注意搅拌,大概1-2分钟以后即可关火(有的人做冰激凌是不再加热的,我每次都要继续煮一会,我觉得即使没有禽流感,蛋也尽量不要吃生的); 5.晾凉后放入冰箱冷冻,每半个小时再搅拌一次,2个半小时左右冻到合适的程度就可以食用了。 5.甜瓜牛奶冰激凌 材料:甜瓜1个,牛奶100克 (比例随自己); 做法:1.切开甜瓜;2.取出瓜肉;3.加入牛奶; 4.搅拌器搅拌后放入冰箱,每半小时搅拌一次,大概4-5次就可以了。
冰激凌冰柜怎么调温度?
1.准备材料奶茶需要红茶和纯牛奶珍珠需要木薯淀粉、红糖、开水(淀粉:水大概1:1)2.做珍珠的话先把红糖用些水融化,然后加入沸水,将热热的红糖水倒入木薯粉中,不断搅拌,一定要趁热赶快搅搅搅要不然凉了就越搅越稀了(如果遇到这种情况可以隔水加热)。在案板上揉成个团,搓成条,切成小个,每个揉圆。如果觉得太干揉不圆就把手心沾些水。揉好了就用水煮熟(煮到有点透亮),然后捞出放到凉水,这样会更弹弹哦。3.奶茶的话可以先用水煮立顿的红茶茶包,然后再加奶煮。4.奶茶里放入珍珠.done
含优质蛋白质、维生素及矿物质。具有浓郁的椰汁风味,香滑可口,风味诱人。梅子冰材料:草莓7粒来自全国各地的学员,珍珠奶茶里的珍珠放在冷冻里还能吃吗?
3、草莓打成汁。
香蕉奶昔这属于饮品 像我们学校就可以学校 你可以实地参观考察一下
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