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猪五花肉、猪梅肉、鸭匍肉、鸡翅尖、鸡翅根、琵琶腿、鱿鱼、大虾、竹蛏、花蛤、文蛤、鲳鱼、板鱼、土豆片、地瓜片、香菇、金针菇、杏胞菇、口蘑、韭菜、鸡脆骨、扇贝、藕片、
二、1、食材:里脊肉、排骨酱、柠檬、胡椒粉、生抽粉、生菜孜然2、做法:将备好的里脊肉置于清水中清洗干净之后将其置于一旁沥干净水分之后切成片状备用,之后再将备好的里脊肉用排骨酱、柠檬、胡椒粉、食用油、生抽、孜然粉一起和里脊肉进行搅拌均匀之后腌制一段时间之后备用即可,等到烹制的时候即可
你好!烧烤秘方:1、麻辣味:辣椒粉100克,孜然粉50克,芝麻粉20克,花椒粉10克,蒜香粉30克,鸡粉20克,椒盐10克,味精5克,将各料拌匀即可。2、香辣味:孜然100克,辣椒粉80克,芝麻30克,紫苏粉50克,五香粉10克,干葱末50克,芹菜粉10克,椒盐10克,味精10克,将各料拌匀即可;打字不易,采纳哦!
呵呵,这得看到底是哪里的店家了。就算是人家本地的也有很多种风味,不能因为不适合你就说是不好吃,看起来不高档的地方就算好吃也不一定是真正的巴西烤肉哟!
深圳无烟烧烤培训哪里有?特色小吃培训
A、直接烧烤肉类烧烤和蔬菜类烧烤全部配方!越详细越好!谢谢
一、主要还是看你的领悟能力的,一般烧烤还是比较容易的,学会一些基本的烤制,还有一些调料就可以了,大概两三个月就可以学会了
1.把买来的前腿肉切片后,腌制半天,前腿肉带的油不油腻,而且烧烤后刚刚好不会显得肉很硬,有些油吃起来甚至的脆的感觉。用:姜,大蒜,精盐,酱油,鸡精,白糖,陈醋,腌制。腌制半天后再用竹签串起来备用2.鸡翅两边用小刀割两刀,这样比较快熟,用:姜,大蒜,精盐,酱油,鸡精,白糖,陈醋,腌制。腌制半天后再用竹签串起来备用3.秋刀鱼切成两端段,家用的炉子比较少,切成两段比较好烤,把里面内脏清洗干净,用:姜,大蒜,精盐,酱油,鸡精,白糖,陈醋,腌制。腌制半天后再用竹签串起来备用4.起好炭火,放平时炒菜的灶台上,打开油烟机,记得通风一定要好哦,不然有危险的。5.在烧烤的时候往上面喷可乐,这个步骤很重要,可以防止肉烤糊了,也可以增加味道,然后可以去买瓶烧烤酱或者沙茶酱加上可乐和油,调成酱料往肉上涂抹。6.正常酱料涂抹两遍,可乐喷两遍就可以了。香喷喷的炭火烧烤就上桌啦
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