西安在哪学田园烧烤好

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做法：将所有材料混合均匀，即可。

三、如果你们在北京的话，租炉子，非常省事的，口味非常不错、肉串都是腌制好的，大集体活动啊。而且像蔬菜卷之类会赠送相应的酱料，然后直接带到现场烤就行了，直接拷出来就能吃的、野外烧烤的烧烤半成品供应。我可以提供一个比较简单方便的方法，就是直接订购已经腌制好的烧烤半成品。

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自己家里烧烤的话可以去大一点的超市买烧烤的学习光盘和工具

做烧烤生意的十大禁忌是什么？

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三、新疆烧烤，新疆各地的烧烤都有自己的特色烤肉，各地的做的烤肉的做法也略不同，来新疆必须来点烤肉和夺命大乌苏，对了新疆的红乌苏有点厉害哦

三、回复 咖啡糖糖 的帖子金凤区新昌东路民生花园正门西侧200米处“天天烧烤城”有，环境也不错，我就住在这附近，也比较了解。同样的北门宁夏电视台总台对面的“欢乐木屋”烧烤也有，价格都还行，就是味道都不如北京东直门外小吃街（也就是簋街）的海鲜烧烤倍儿棒，我每每出差总要去那一趟！建议有机会去那吃，比较适合宁夏人的口味，到南方吃这些烧烤，味道总是差一些，不是不辣就是腥味太重。

玉米：蒸好的玉米，上火烤制，出炉前刷蜂蜜或奶油均可。

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飘香油的做法　　配料：泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、郫县豆瓣酱200克、大蒜仁100克、花椒粉30克、特鲜一号40克、鸡精100克、白糖20克、盐40克、色拉油1500克。做法：把芝麻酱、花生酱、大蒜仁、花椒粉、特鲜一号、鸡精、白糖、盐混合一起，放入容器内，将泡椒、郫县豆瓣酱剁成泥。放入油锅内，中小火炒出红油后，倒入装有调料的容器中搅拌均匀，密封12小时待用。　　腌肉配方：　　羊肉2500克洗净切成厚3厘米的正方块，加入盐50克，蒜米、孜然粉各200克，圆葱粒250克，高度白酒100克，辣椒面150克抓拌均匀，低温腌制18个小时。　　三种不同的羊肉串烧烤粉　　1、制作：　　黄豆粉、腰果粉各100克，紫苏粉25克，辣椒面、孜然粉各50克，香菜粉（香菜切成末，晒干，用粉碎机粉碎成蓉）、鸡粉各20克，白芝麻、干葱头粉（干葱头切成末，晒干，用粉碎机粉碎）各30克，鸡精12克，以上用料混合均匀即可。　　口味：复合香味　　2、制作：　　孜然100克，辣椒面80克，芝麻30克，紫苏粉、晾干的干葱末各50克，五香粉、芹菜粉（芹菜切成末，晒干，用粉碎机粉碎成蓉）、椒盐、味粉各10克，以上用料拌匀即可。　　口味：孜然芹菜味突出　　3、制作：　　辣椒粉100克，孜然粉50克，蒜香粉30克，芝麻粉、鸡粉各20克，椒盐、花椒粉各10克，味粉5克，以上用料混合均匀即可。　　口味：突出辣味、孜然味和蒜香味　　19种烧烤绝密配方　　肉串的做法　　配方一、腌制配方：烧烤配料40克、麻辣臭干子45克、味精80克、特鲜一号80克、鸡肉香精60克、生粉100克、花椒粉40克、辣椒粉适量。　　腌制方法：将一斤肉洗净切成肉丁，放入姜末、洋葱末各10克、鸡蛋半个、料酒5克、白糖0.7克、精盐适量、混合香料40克、然后搅拌均匀腌制20-40分钟。　　配方二、烧烤配料90克、精盐40克、特鲜一号40克、姜末、葱末各40克、白糖10克、松肉粉20克、料酒100克、生粉300克、以上配料可以制作5斤肉的肉串腌制方法同上。　　配方三、麻辣臭干子20克、精盐40克、特鲜一号40克、葱姜末各30克、白糖10克、嫩肉粉25克、料酒50克、生粉300克、将以上调料放入切好的鲜肉中拌匀、以上配料可制作5斤肉的肉串、腌制20-40分钟待用，腌制方法同上。　　注意：以上三种配方制作的肉品干湿度，为肉串能吸附香料不落不流水为宜。流水不宜保持风味、肉品太干比较耗油，应该掌握再手握一把觉得湿润但不出水为宜。　　鸡翅、鸡腿、鸭翅　　配料：麻辣臭干子90克、精盐40克、味精50克、特鲜一号40克、葱姜末各40克、松肉粉20克、白糖10克、料酒50克、生粉200克、鸡肉香精20克、（以5公斤做试验）。　　方法：将上述原料和5公斤主料充分搅拌均匀，腌制20-40分钟穿串半成品。如果搅和时干燥应适当加水，使其调料完全粘上肉食上面。这些是生料烤制，不必煮熟。

三、穿串

豆干，也称为香干，是豆制品的一种。它含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种矿物质，味道咸香。佐以具有降压减脂作用的香芹，既提味又增加营养，实在是一道有益身体的佳肴。下面介绍一下微波炉做这道菜的方法吧：

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