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用料主料面粉适量调料花生油适量红糖适量蜜麻花的做法1.用和好的发酵面对上硷,另用一块面和上红糖;2.做时将发酵面粉两块,一块擀开后,将红糖和的面铺上;3.再擀另一块发酵面,铺在红糖面上面,这样成了二层酵面,一层糖面;4.用刀切下5厘米左右的长条,将长条一边摁薄,成坡形,把薄边和厚边合到一起,再切成重40克左右的小块;5.从小块中间开一刀口,然后打开,将薄的一面往里翻过去,厚的一边一折,就成了耳朵形的坯子了;6.花生油烧五成热,分批将坯子入油锅炸过,呈金黄色时捞出沥尽油,趁热放入温热的饴糖中泡一分钟过蜜,浸透后,捞在 盘 里晾凉即可食。
小笼包项目介绍
对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。小笼包就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家小笼包店,到我们食尚香来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。
一、急用啊!!!
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二、去店里买
营养价值:
鸡蛋灌饼也算一种早餐,有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎。
我们这里有教这块的,我就在学,感觉学到的东西多哦不管是小吃还是川菜,都学了不少
六、牛肉焯水,姜片,料酒,焯水好捞出洗净,姜片放入焯水好的牛肉,王,辣椒,姜片,大料包,白酒,酵母,倒入水搅成絮状和成面团醒发半小时,醒发好的面开始揉面,用手把面揉光滑,切成相等的面团,把面团擀成长型,再用手把面卷起来,用手压成面团,做好的面胚用保鲜袋盖起来醒面五分钟,把醒好的面擀成饼胚醒十分钟,锅热把饼胚放进去烙,一面烙三分钟翻另一面,牛肉煮的差不多放入盐,把烙好的饼盛出,牛肉捞出,晾凉的牛肉切成薄片,蒜苗切碎,把饼用手撕碎,牛肉汤放入黄花菜杂菜,粉丝,撕碎的饼,蒜苗,煮好盛入碗中,放入牛肉,香菜。
最后也是比较关键的,就是勾芡,放一些鸡粉,然后用水淀粉勾芡,小火,一边倒入水淀粉一边轻轻搅拌,到合适的粘绸度即可!您可以去长沙食为先小吃培训部咯,我们在那里学的,还蛮便宜的,师傅是老师傅,姿态低能真正学到东西。告诉你地址:长沙市韶山北路窑岭北站中国铝业2栋16楼(湖南图书馆南侧60米处)是壹捌壹,柒叄壹叄,捌陆伍捌
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开封小吃排名前十是:开封小笼灌汤包、开封双麻火或唯烧、开封花生糕、汴京烤鸭、安开封桶子鸡、开封锅贴、开封大刀面、羊肉炕馍、开封杏仁茶、羊双肠汤。1、开封小笼灌汤包开封灌汤包是河南省开封市著名的特色小吃之一,选料讲究,制作精衫仿培细,采用猪后腿的瘦肉为馅,精粉为皮,爆火蒸制而成,外形美观,小巧玲珑,皮薄馅多,灌汤流油,味道鲜美,清香利口,汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。2、开封双麻火烧双麻火烧是河南开封市的传统名小吃,也是河南著名的面食小吃。双麻火烧由组练责东制坐个损源面粉、芝麻、盐、植物油、五香粉和温水制作,经制芝麻仁、制酥、制面皮、成型、烤制等工序制作而成。双麻火烧吃时配上油茶,口感酥焦,透着五香味,可作早点、夜宵食用。3、开封花生糕开封花生糕系古代宫廷膳食,源于宋朝,后经元、明、清旧村金九晶延批三个朝代,清代为宫廷贡品,是河南开封一种地方传统小吃,也是河南著名的糕点类特产。花生糕以花生为原料制作,独具地方特色,久负盛名且东。4、汴京烤鸭汴京烤鸭,又名东京烤鸭,制作原料主要有填鸭、蜂蜜、京冬菜等,不仅是河南开封特色传统名菜,从粉北宋延续至今,历史悠久,也是开封著名的传统小吃。5、开封桶子鸡开封桶子鸡不仅是河南省开封市的一道传统特色名菜,也是开封著名的特色美食小吃,以其色泽鲜黄,咸香嫩脆,肥而不腻,越嚼越香几大特点而出名。6、开封锅贴开封锅贴是河南省开封市的一道著名传统特色小吃,以其选料严谨,制作精细,品质优美而闻名古城。7、开封大刀面开封大刀面,又称长寿面,源于宋朝,发源于盛产小麦的兰考县小宋乡,历史悠久,因为切面的刀大而出奇,所以称为大刀面,是河南十大面条之一防胶样针径直较原载分差。8、羊肉炕馍羊肉炕馍是河南省开封市著名的特色小吃,是很多吃货们最爱吃的开封特色美食之一,遍布开封大小街头。羊肉炕馍制作原料主要有葱末,盐、端司轴为模对仍职烟自孜然等,其做法是用薄薄的白面饼中间裹着羊肉末和一些特制的调料,吃起来面饼筋道,焦香大迹肉末味十足,很有嚼头。9、开封杏仁茶开封杏仁茶源于宋朝,后经元除分压修宁院并、明、清三个朝代,历代被用再述香未言引列丝被誉为宫廷膳食,是由宫利跳现川廷传入民间的一种汉族传统茶饮,节坏帮倒修开也是开封著名的特色小吃之一。1兰鲜地0、羊双肠汤羊双相混界肉肠汤是开封的传统风味小吃,又叫“羊双肠”,是用羊的大肠和小肠熬制而成,也是开封人喜欢吃的特色美食之一。羊双肠的制法也很独特,是把巴刚宰杀放出的新鲜羊血过滤、去掉污物,加少许淀粉和盐,灌入洗净的羊肠子内,将整段灌好羊血的羊肠子煮熟,就成了羊双肠。
一、豌豆黄北京的著名小吃豌豆黄,它的主要材料就是豌豆。原为回族民间小吃,后传入宫廷。清宫的豌豆黄,用上等白豌豆为原料,做出成品色泽浅黄、细腻、纯净,入口即化,味道香甜,清凉爽口。因慈禧喜食而出名。豌豆的营养价值也是特别的充分。可以补充身体所需要的蛋白质的营养成分。还可以促进我们的消化系统,特别有益于减肥。原料:干豌豆、白糖。做法步骤:第1步、干豌豆泡一宿。让豌豆充分的展开。然后去皮。第2步、去皮的豌豆放入电压力锅,放入的水稍稍的没过豌豆就可以,不要太多的水。第3步、电压力锅定制再煮豆的键,熟了以后就成了粥状,刚刚好。第4步、放入60克的白糖。拌匀。(随自己的口味,最多也不可以超过70克的白糖,太甜了不好吃)第5步、放入破壁机内。第6步、用‘浓汤’键,1分钟。就OK。第7步、放入一个不沾的烤盘里,加盖一张油纸,隔纸按平、按均匀。第8步、换一张油纸,重新铺平,盖在豌豆黄上面,防止风干。等待彻底放凉。最好放入冰箱冷藏。第9步、一定要彻底放凉,脱模,切块。沙沙的,凉凉的,非常的美味哦。
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