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三、材料主料：五花肉佐料：茴香籽，八角，花椒，草果，桂皮，老抽，盐，白糖，油做法1、五花肉切1，5厘米厚、宽2厘米长的肉块，用纱布包好，用线扎起来，要留一个长长的线头。2、一锅开水，把肉块和姜片放入烧开，等锅里漂起一层白色泡沫。目的在于去腥去油。3、滤去泡沫和水份，肉放在一边备用。4、炖锅里放油，放入白糖，用铲子炒。注意不要烧焦了，炒成金黄色。5、把肉倒进去，糖浆可很好的给肉上色。6、加调料，盐、老抽（黑酱油）、和适量水，把沙布包放进去，把线头放在锅外面。7、盖上锅盖，小火炖1小时，注意锅里的水分。看到外面的线头吗？一会儿就知道它的作用了！　好了！热气腾腾，香气四溢，肥而不腻的卤肉好啦！可以用同样方法做排骨、牛肉、猪手、猪尾、猪耳朵。。。把线头一提，沙布包就拿出来了，不用找来找去了。

三、麻辣鸭脖子的做法详细介绍

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3)、包好的香料袋还可以留下待下次再煮，煮成的卤水可以连续使用，每次煮完后，除去杂质泡沫，撇去浮油，净下来的净卤水再加入食盐煮沸后，即将卤水盛入陶瓷卤水缸中保存。　　（1）把卤水料（酒除外）放在一个深碗内，用高火煮15分钟。

二、ui就是设计类的 艺术设计

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