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兰州拉面种类
兰州牛肉拉面、清汤牛肉拉拉面等等。
五、1.榴莲
中国都有哪些特色小吃？
三、市面上，杭州的生煎包知名度比较高，受众人群也较为广阔。而如今市场上的生煎包品牌也有很多。杭州十大煎包店如下：1、煎师傅生煎包2、大王生煎3、吾煎道4、刘罗锅生煎包5、馋游记包子生煎包6、美美生煎7、早尚海海派生煎8、老味煎包9、老大坊生煎10、祥兴记生煎
四、稀饭
番茄粥原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干 制法（1） 将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。 （2） 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。 （3） 煮好后加入番茄，加盐调味。1.五香驴肉 材料 驴肉·350 克 陈皮·2 克 草果·2 克 香叶·1 克 桂皮·2 克 大料·2 克 丁香·1 克 调料 酱油·1 大匙 精盐·2 小匙 冰糖·适量 来自味精·1/2小匙 做法 1.驴肉洗净备用；香料洗净沥水； 2.往汤锅里加水、盐、味精、酱油、冰糖，煮开后即成酱汤，再加入陈皮、草果等香料煮30 分钟左右； 3.把驴肉投入酱汤中煮熟后捞出，可以切片直接食用，也可以用新鲜辣椒拌炒。 特点：色泽红润，肉质鲜嫩。 2.老王寨五香酱驴肉 原料： 驴肉5000克。 调料： 花椒10克、肉豆蔻2克、红曲20克、山楂10克、桂皮5克、冰糖50克、白芷5克、草果5克、姜20克、酱油300克、料酒100克、八角5克、盐30克、大葱。 做法： 1、将驴肉用清水清法洗干净，再浸泡5 小时； 2、将汤锅置火上，注入清水烧开，放入泡好的驴肉氽一下，然后放入凉水中过凉； 3、将锅置火上，加入冰糖炒至金红色，下入清水、酱油、精盐、料酒烧开，打去浮沫； 4、再加入用红曲米煮红的水及山楂片； 5、将花椒、豆蔻粉尽、草果、桂皮、白芷、大料装入纱布袋内扎好口，同放入锅中； 6、再加入绍滑里鸡注阳景京术显葱段、姜片，烧开后煮约3 分钟； 7、再将驴肉放入，然后用旺火烧开，撇去浮沫，再用中火炖烧3.威任地之引轴弦推说5 小时，至酥烂为止； 8、然后取出晾凉，即可离针高养收全去危改刀切片装盘食之。 游春制作要诀： 1、驴肉必须是浸泡5 小时左右，以泡出血水为迅宜； 2、炒糖色时亚善，要掌握好火候，火大易糊，有苦糖味，火小糖没有颜色，如同选预电亮银怎衣马另做没炒； 3、红曲米炒时，一定要以煮至水很红时为宜，可多煮几次； 4、炖驴肉时，因时间长，所以要看好火候，勤翻动驴肉，以免糊锅。若汁干可加入一些开水，但决不可加凉水，否则答老足病刘肉难煮烂； 5、如驴肉较老，若煮制酥烂则需煮制时间延长，以5小时为宜。 特色： 此肉色泽酱红，软烂糯口，咸鲜味浓，醇香四溢，酒饭均宜。 编辑本段适宜人群 一政般人均可食用，身体瘦弱者尤宜优井质阿旧素端毛父武。 1. 适于积年劳损，久病之后的气血亏虚，短气乏力，倦怠羸瘦，食欲不振，心悸眼差候并散木销史，阴血不足，风眩肢挛，不寐多梦、宫能性子宫出血和出血性紫癜等症； 2. 平素脾胃虚寒，有慢性肠炎宣乡查司内裂著故、腹泻者忌食驴肉。 进货得自己联系啦。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。如青州府夹河驴肉、肥东石塘训字望啊垂地相什团远且认驴肉、莒南老地方驴肉、高唐老王寨驴肉，河间驴肉烧饼、广饶肴驴肉、保定漕河驴肉火烧、曹记驴肉、上党腊驴肉、焦作闹伤重汤驴肉等。这些都是有名的小吃，应该可以联系的到侵阻守压队话按控担足。
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桂发祥十八街麻花是天津市汉族名点，与狗不理包子、耳朵眼炸糕并称为天津三绝。由范桂才兄弟始创于1937年，因店铺坐落在大沽南路十八街而得名。十八街麻花选料精细、工艺考究，运用面肥发面、熬糖提浆、热油烫酥、糖粒拌馅等传统工艺技能，选用面粉、植物油等食材，经过发肥、熬糖、配料、制馅等20多道关键工序精制而成。122014年12月，桂发祥十八街麻花制作技艺成功入选第四批国家级非物质文化遗产名录（ⅷ-160）。
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