武汉插件蛋糕速成班

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4.充分搅拌直到面糊光亮备用；⑤调理好的生料倒入模型内，模内垫纸，放进微波炉烤箱以中低火烤约25分钟。 

三、祝妈妈永远幸福快乐!

二、 一、蛋糕分类：1）、蛋糕按照坯子做法可分类：慕斯蛋糕、戚风蛋糕、芝士蛋糕、黑森林蛋糕、提拉米苏蛋糕、千层蛋糕、裸蛋糕等。2）、按照裱花材料可以分为：巧克力蛋糕、鲜奶油蛋糕和水果蛋糕。3）、按照用处可分为: 生日，祝寿，生肖，婚庆，商务等等。4）、按照造型可分为：圆形，心形，方形，多层等。二、蛋糕区别：1）、鲜奶油蛋糕：鲜奶口味，没有夹心。2）、水果蛋糕：有夹心，水果味道很鲜美，果味很浓，鲜奶可以提味。3）、巧克力蛋糕：有夹心，表面是巧克力果膏的蛋糕，巧克力味道浓郁。4）、黑森林蛋糕：巧克力的蛋糕胚，有夹心，表面巧克力屑铺面。喜欢吃巧克力的朋友的较爱~千层蛋糕：多层酥皮夹以芝士组合而成。5）、慕斯蛋糕：以慕斯粉为主资料的糕点，是一种奶冻式的甜点。与普通的蛋糕相比，性质更加柔软，进口即化。6）、芝士蛋糕：口感上类似于提拉米苏或是慕思之类的糕点，但自身又不若两者来得绵软。除了口感细腻厚实以外，更有风味共同，食材多样，奶味浓郁等特色。7）、提拉米苏：一种带咖啡酒味儿的意大利甜点，以马斯卡彭芝士作为主要材料，吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。

一、40个人吃蛋糕需要22寸的当然也可以选择8+12寸的的蛋糕6（英）寸，直径约是15厘米，1磅重，1-3个人食用。 8（英）寸，直径约是20厘米，2磅重，3-5个人食用。 10（英）寸，直径约是25厘米，3磅重，5-8个人食用。 12（英）寸，直径约是30厘米，4磅重，8-12个人食用。 14（英）寸，直径约是35厘米，5磅重，12-15个人食用。 16（英）寸，直径约是40厘米，6磅重，15-20个人食用。 18（英）寸，直径约是45厘米，7磅重，20-25个人食用。 20（英）寸，直径约是50厘米，8磅重，25-30个人食用。买生日蛋糕的时候，可以根据人数的多少选择合适尺寸的蛋糕，以免出现浪费或者不够吃的情形蛋糕种类繁多，比较常见的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、经典蛋糕、鲜奶蛋糕、大型蛋糕、冻芝士蛋糕、数码蛋糕等。蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征

发白、不粘手时，随即将面粉筛过，慢慢放入拌和。　　【狮子座】

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