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六、自制薄脆材料面粉150克、盐1/4小匙、小苏打1/8小匙、无铝泡打粉1/8小匙、植物油10克、温水70克。煎饼糊材料:绿豆面80克、小米面60克、鸡蛋1个、五香粉1/4小匙 、稀高汤或清水适量(大约200克左右)。酱汁材料: 红腐乳1/2大匙、蒜蓉豆豉酱1大匙、甜面酱1大匙、凉白开水1大匙。其它配料:香菜2棵、小葱2棵、白芝麻2-3大匙、火腿2根、生菜1棵。做法1.先来做薄脆。把盐、小苏打、泡打粉、温水放在一起,搅拌至盐化开。2.倒入面粉和食用油,用筷子搅成絮状。3.揉成一个光滑的面团,盖上湿布,静置半小时左右。4.案板上抹油,把面团擀成长方形的薄片,再分别从两边向中间折起。5.像叠被子一样对折起来。6.再次向中间折起。7.对折起来后,包上保鲜膜,入冷藏室冷藏松弛2个小时至一夜皆可。8.面团从冷藏室取出后,用手大至揉光滑,从中间一切两半。9.到一半面团,擀成长方形薄片,用刀先坚切成三片,再分别在每一片上横着切三刀(只切中间,不要把边缘划断)。10.锅中油烧至8、9分热,用手提着一个面坯,一前朝下浸入2/3,提起。11.再次浸入2/3,提起。12.第三次全部入油,用中火炸制。如果油温够热,饼坯入油会马上起泡,很快变黄。13.一面炸黄后,仅翻一次面,把另一面也炸至金黄,捞起沥干油份即成薄脆。14.调制酱汁。带汁的红腐乳1/2大匙入碗,加入1大匙凉白开水,拌匀并用匙子把腐乳压碎。再加入蒜蓉豆豉酱和甜面酱拌匀即可,喜辣味的同志可以再加入些辣椒酱。15.香菜小葱生菜洗净,香菜切末,小葱切碎,白芝麻入不放油的锅里小火炒香,火腿切长片备用。16.把绿豆面和小米面、五香粉一起放入盆子里,打入鸡蛋,慢慢加入高汤或清水,拌至糊状。稀稠的程度用勺子舀起能呈粗线状流下,如果觉得稀就再多加些清水,糊的稀稠决定着煎饼的厚薄。17.平底锅烧热后,转小火,刷上一层薄油。18.舀入一大勺粉浆,用手握着锅柄,让锅子转圈,好让粉浆在锅底铺平。19.待粉浆凝固后,磕入一个鸡蛋。20.用铲子把鸡蛋抹开抹平,让蛋白和蛋黄均匀分布于饼面。21.撒上些香葱碎、香菜碎、芝麻。22.当看到蛋液将要凝固时,用铲子翻面。在饼上刷上一层酱汁。23.在饼中间依次放上薄脆、生菜、火腿肠。24.两边包向中间铲出即可食用。
四、在2中有好好吃的地道小吃!
广东的鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等。4.成品制作:将和好的面上案掐剂,每个剂重65克,将剂逐个擀成炸糕皮,包入豆沙馅30克,成型。油锅内注油,烧至5分熟时,下入包好的生坯糕,逐渐加大火力,用长铁筷勤翻勤转,以糕不焦为准,炸25分钟左右即可出锅。梦见自己手抓面条吃?
保定小吃
四、因为是用手抓着吃顾名思义手抓饭,手抓饭是新疆维吾尔自治区的特色美食,其独特的配料和吃法吸引人门去想尝试一下的
多吃些水果还是有效果的。比吃减肥产品要好的多,每天坚持跳绳转呼啦圈吃饭不要吃饱 吃7成饱即可多喝茶多吃水果不仅减肥而且对皮肤好希望减肥成功 加油!每天早上跑步,上下班最好用走,或者去健身房跑步机,做有氧操,或骑动感单车,加器械训练很有效果的,吃饭最好少吃多餐......
刀削面的种类
酸辣刀削面、炸酱面刀削面、牛肉刀削面等等
刀削面培训项目介绍
对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。刀削面就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家刀削面店,到我们食尚香来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。
六、薯片,巧克力,奶茶,蝴蝶酥,泡芙,拿破仑,蛋糕,三明治,气泡水,果汁,牛奶,佛跳墙,春卷,五花肉,东坡肉,红烧肉,火锅,果冻,辣条,小鱼干,可乐鸡翅,汉堡,大脸鸡排,牛舌饼,烧饼,糖醋鱼,蛋黄酥,蛋挞,土豆粉,酸辣粉,王婆大虾,麻辣烫,烤鸡,烤鸭,烤鱼,红烧牛肉面,三鲜烩面
麻球店选址技巧
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,麻球店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
六、面食 淀粉之类 确实容易发胖的啦而且 淀粉和蛋白质食物同食更难消化我每天早上吃燕麦粥 健康又促进消化含大量膳食纤维或者 其实吃煮鸡蛋也可以 只是建议一周不要超过4个
重庆小吃培训
五、1,厨房宝贝队。 2小厨娘队。 3厨艺美眉队。 4铿锵玫瑰队。
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