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葱烤酱3、准备洋葱、梨、大蒜和姜,用食品加工机打成糊状。西双版纳傣的烧烤,主要有并以及并窝两种烤法,可以获得两种色、香、味均有差别的食物。(1)“并”,是不加任何配料,仅用酱油、食盐、花椒油、八角粉、猪油作为调料的净烤方法。(2)“并窝”烤法,需要在主料内另入较多的配料,并用主料包裹配料进行烘烤,使所烤食物充分吸收配料味道。傣味介绍: 特点:“酸、辣、香、脆” 米类:1、香竹饭;2、毫诺索;3、毫崩;4、毫栋贵;毫吉阿 肉类:从制作方法分为:烤、蒸、剁、腌、煮、炸六大类,120多种 其中,以猪肉为主料,采用“碎片烤、碎肉蒸、酸肉烤”方法烹制出来的菜肴,香甜鲜美,风味独特;以牛肉为主料,采用“烤干巴丝、剁肉花”的方法烹制出来的菜肴,别具一格;以鸡肉为主料,采用“包蒸、凉拌、碎烤”的方法烹制出来的菜肴,味道鲜美;以鱼为主料,采用“蒸鱼片、烤鱼片”的方法烹制出来的菜肴,肉质软,得味浓,味道更美。
阿根廷人晚上出要以牛肉为主,加上芥末酱或BBQ酱一、【一心烤蹄】祖传卤艺,只卖烤蹄 的在川师大文理学院对面的洪河夜市二排四号吃过几次,大家都觉得好,就是位置有些偏
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韩式烧烤都有什么烤的菜式?
中国,什么式的都是演变迩来 的拉
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