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欧式蛋糕的优点?
将蛋黄打散,分次加入细砂糖、色拉油和牛奶搅拌均匀。1 准备步骤。面粉与可可粉混合后,筛2遍备用。把烤箱用纸叠成20X20厘米盒状放四、你有没有烤箱 如果有烤箱我给你一个方子 原料:鸡蛋5个、砂糖4大勺、色拉油3大勺、面粉150G、 1.5个鸡蛋的蛋清蛋黄分开,然后用打蛋器把蛋清打成奶油状。 2.蛋黄+4大勺砂糖+3大勺色拉油搅拌均匀。 3.面粉大概150G过筛后也放进2里,再用打蛋器搅拌,这次不用很长时间,均匀就好。 4.分两次把奶油状的蛋清放到3里搅拌均匀。烤箱预热。 5.把4倒入蛋糕模子里,放进烤箱190C、20分钟。 没有烤箱和蛋糕模的话 用电饭锅做蛋糕 材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以. 1、面粉筛三、四次 2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开 3、蛋清里放少许盐(有助于打发) 4、打蛋清,一直打到把蛋清盆倒过来,蛋清都流不下来就对了 5、取三分之二的砂糖,在打蛋清的过程中分三次放入 6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中,与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7 7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中,也要充分搅拌 8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分几次放),还是充分搅拌7 9、现在,把打好的蛋清倒入面糊,一定要搅拌均匀 10、把电饭锅稍稍预热一下,抹上黄油,把面糊倒进去 11、盖上盖子,按下煮饭 12、很快(20多分钟吧),它就会跳到保温,别管它,保上个半小时,然后再按下煮饭,跳到保温档后再保个半小时吧,就差不多了,如果拿不准的话就打开盖子看看。 2个方子都要求打蛋 所以你最好有打蛋器 不然你整个手臂都会酸掉 我就是打过一次之后吓的马上去买打蛋器了 希望你能做出美味的蛋糕 第二个方子记得砂糖和面粉的比一定要是1:1 否则味道差很多呢
(1)预热烤箱至180℃(或上火185℃、下火165℃),在烤盘内铺上垫纸,再放好蛋糕圈备用。 1.将蛋糕胚用蛋糕刀平分成三层。五、差不多三个月就可以
黄油50克(4)玉米粉过筛后加入作法(3)材料中拌匀。在蛋糕的旁边画一些礼物。4. 蛋糕课程:海绵蛋糕类、戚风蛋糕类、重油蛋糕类、天使蛋糕、虎皮蛋糕、芝士蛋糕制作、慕斯生日蛋糕制作、冰淇淋蛋糕制作;四、我教你作。。总比你看那些资料来的强!
蛋糕裱花介绍
蛋糕裱花是一款甜点,味道香甜可口,非常适合朋友聚会食用。任何一款蛋糕都离不开裱花师的用心揣摩和精心雕琢,浓浓的情感与强烈的艺术气息经过蛋糕裱花师的双手融为一体,他们通过巧妙的构思和精湛的技艺为人们打造出一款款精美的蛋糕。
韩式裱花蛋糕做完保存方法1、放进保鲜盒存放韩式裱轿枣花蛋糕可以放入盒子里,那种保鲜的盒子或者是密封盒子也是可以的,一般的保鲜盒可以保存2-3天。2、蛋糕盒子存放若是韩式裱花蛋糕有蛋糕盒子的话,可以原盒子存来自放在冰箱里面存放1-2天。只模清反任水早要冰箱够大伍虚即可。3、自制蛋糕胚放入小饭盒保存可放入小饭盒一块块的保存,四分之一或者八分之一一份的装,放到冰箱里等着血司需要的时候再吃。然后分成多少腔帆燃个饭盒平均分配,这样每次吃的时候就不会触碰也不会污染到其它蛋糕更不需要打开饭盒盖子再关上让蛋糕接触到空气。这种办法可以存放3—4的时而创乙间而不变质。
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