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生煎包种类
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特色风味小吃十二:酸辣粉
北京小吃豌豆黄怎么做啊?
材料:大米80g,糯米80g,小米30g,薏仁30g,红小豆50g,绿豆50g,干红枣25g,板粟25g,花生25g,核桃25g,莲子2茶匙(10g),干百合2茶匙(10g),黄晶冰糖2汤匙(30g),清水2500ml做法:将大米、糯米、薏仁、红小豆、绿豆用清水淘洗干净备用。干红枣先用清水冲洗干净,再用温水浸泡20分钟,使其泡发。(或者将红枣用温水泡发后去核,煮烂做成枣泥同粥煮。)板粟、花生、核桃剥壳去衣留净肉,折皱部分可用小镊子钳净。莲子浸泡,剥去苦心。干百合用温水浸泡至发软。将大米、糯米、薏仁、红小豆、绿豆和莲子混合在一起,然后倒入锅中注入清水,大火烧沸。再放入红枣、板粟、花生、核桃,改用文火熬40分钟,过程中不时地用勺搅动,以免锅底焦煳。将小米和百合放入锅中混合均匀,再继续用文火熬制20分钟,其间继续不断搅拌。待八宝粥香糯黏软时,再放入黄晶冰糖,继续加热并保持搅动,使其融化后即可。
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二、刀削面和担仔面的区别是:形状不同.刀削面是用刀削出来的,面好不好吃就体现在刀工上,好的刀工削出来的面是外薄里厚。担仔面的形状是又细又长,是四川重庆的特产。担仔面里面加上猪肉末香味扑鼻。最早担仔面是小贩担着挑子卖的,所以也叫担担面。刀削面是山西特产,虽然产地不同,但是他们都各具特色,都是一道美食。
麻球培训项目介绍
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杂粮煎饼利润分析
开一家杂粮煎饼店,利润是比较高的.我们就拿最常见的包子为例吧.一个包子平均价格在1.5元,一天如果能够卖出去600个包子,那么一天的营业额就能够达到900元.而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天.一个月的收入大概就是18000元,在出去店铺租金以及水电费等,一般来说,还能够剩下一万元左右的利润.包子在杂粮煎饼行业的利润并不算高,但是我们也能赚到1万以上的月利润,更何况是利润较高的其他杂粮煎饼项目.因此杂粮煎饼利润还是比较高的.
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4.揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。
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