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做法一: 主料:面粉、江米 辅料:葡萄干、核桃、瓜子、山楂糕、芝麻、小米面 调料:白糖、桂花酱、芝麻酱 烹制方法: 1、 将面粉放入碗中,用保鲜膜密封好,放入蒸锅中,江米泡6个小时后,取出多盐船汽垂放入蒸锅中,和面粉一起干蒸30分钟,开盖后,在江米里略加些开水,搅拌均匀后再蒸10分钟取出; 2、将山楂糕切碎加入白糖、核桃仁、瓜子仁、葡萄干、芝麻拌匀调成馅,蒸好的白面取出撒在案板上,放入江米,团揉成条,揪成大小相同的剂子,包入馅候频列超怎互即可食用。 做法二: 原料: 江米饭,还有面粉、白糖、芝麻、核桃仁、山楂糕且司纪础。 做法: 第一步 蒸面 把面粉放入蒸笼架值变攻选序稳跳怕酸乱里开锅后蒸15分钟就可以了。 提示:为了防止面粉在蒸的过程中被水浸湿,您需要在盛面的容器上面盖上一块干布,把面粉罩起来。 第二步 擀面 蒸好久吃或车过的面粉会发干发硬,因此等面晾凉后,要用擀面杖把面擀碎,擀细。 第三步 拌糖馅 您只要把蒸过的面粉,白糖,芝麻,还有碾碎的核桃仁搅拌在一起就可以了。另外还要把山楂糕切司顶富成小块状。 第四步 包馅 取一勺江米饭,将它放在面粉上来回搓揉,使江米饭完全沾满面粉, 然后将它按扁,互亮错位考审薄厚由自己喜好而定。再包上刚刚拌好的糖馅,然后将周边捏合到一起,再在上面点缀一小块切好的山节是探道清展宪往剂用市楂糕,好了,艾窝窝就做好了。 制作艾窝窝和切糕都需造收统要一个重要环节,那就是蒸江米。怎么样把江他课乡呢到体草米蒸得好吃,有嚼头的办法:首先把江米泡4个小时以上,时间越长越好。然后把泡米的水全部倒掉,再上锅干蒸。金龙鱼博士提示:如果您使用微波炉,1斤米用中高火蒸12分钟即可。如果使用普通蒸锅,开锅后蒸15分钟就可以了。12分钟后将容器取出,再向江米中倒入开水,边倒开水边搅拌,使江米充分吸收水分。这样做出来的江米才会有劲儿,有拉力,吃的时候口感才好。等到江米完全被搅拌成糨粥状就可以了。然后盖好盖,再上微波炉用中高火蒸10分钟。普通蒸锅开锅后蒸15分钟。10分钟后将容器取出,再用铲子用力将米粒碾碎。这样米就处理好了。
老北京 美食?
二、武汉店有卖
一、逍遥镇胡辣汤做法:胡辣汤粉300克、香菜50克、菠菜50克、粉条50克、海带丝50克,葱、姜末少许。精盐5克、胡椒粉10克,酱油、醋各5克。 1、在胡辣汤粉中加水,直到搅拌出粘稠而有弹性的糊状。 2、锅置火上加水烧开,搅拌好的汤。烧至汤汁变稠时,放入香菜、菠菜、粉条、海带丝、葱、姜末、精盐、胡椒粉,旺火烧沸,最后加入碎牛肉。
武汉热干面培训项目介绍
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好像在今晚报大厦一带考证1000左右不考证600多
保定小吃?
新鲜羊肉500克,羊杂碎100克,大蒜3瓣,花椒1/2茶匙,八角2个,桂皮1/2茶匙,老姜1小块,干馍(或锅魁)2个,香菜1汤匙,盐1茶匙做法:1.提高油条的起发和膨化,使油条的体积增加80%左右。
浙江的酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭。三、好吃你就多吃点呀,嘻嘻!
一、福建,福州一带
判断油条培训好坏的几个参考点
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看油条培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察油条培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与油条培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝油条,味道是检验技术好坏的最直接标准
二、白菜,黄瓜
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