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一、广东名菜东江盐焗鸡，东江路过广东惠州一带，2003年左右我在惠阳呆过一年多，当地名菜就是盐焗鸡，当时饭店里卖是120一只，相当不便宜。

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二、多种辣度满足任何人的要求，皇家配方独享海中鲜味，鸭脖原来也能如此美妙。

四、红卤配方秘籍： 　　生姜500克 八角60克 三奈40克 小茴香40克 桂皮40克 砂仁50克 草果50克 白蔻50克 高良姜30克 丁香50克 藿香30克 陈皮30克 花椒20克 香叶20克 红曲米30克 生抽40克 精盐、料酒、冰糖、味精、骨汤各适量。

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