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你能行湖北街边的特色“怪味”锅盔,一口下去味道果然怪到不行!中国素来是一个民间小吃非常多的国家,自古沿袭而来,早就发展出来了很多的美食美味。要说吃什么样子的民间美食最为地道的话,其实还得去到民间探访才行的。在湖北当地,就有着这么一种堪称奇怪特色的美食存在,他们当地人称之为“怪味”锅盔,这既然是说到怪味的话,那这味道到底能怪到哪里去呢?像是这么独特的美食,很是相当的有吸引力的,主要就是想要看看它的味道,到底是能有多么的与众不同呢?这家经营“怪味”锅盔的小店临近于路边,在当地可以说是非常的出名了,只“怪味”二字,就能体会到它的奇特特色。说来锅盔也是一种非常有特色的民间小吃来着,在北方这个面食为主的地区来说,锅盔在不同的人家,都能做出来不同的味道,像是这家以“怪味”锅盔出名的店家来说,他们主要还是在锅盔的口味下手,面饼的制作跟寻常锅盔并无大不相同之处,就是在馅料制作上稍显有些与众不同。在这家小店里面,点一个锅盔的的话,店家会现场给你进行制作。店里头有备用到锅盔的半成品,就是已经发面好的面团,这里面也是有包含到馅料的,选用一个半成品面团,然后擀平再撒上芝麻粒在上面,这就可以入锅进行烤制了。北方人做锅盔这种美食,主要就是喜欢用一种特制的瓦缸来烤制,擀平好的面饼直接贴在瓦缸壁炉里面,通过瓦缸底部的炭火来烤制锅盔,高温烘焙只需要3分钟时间就能做好一个美味锅盔了。做好的锅盔饼皮酥脆,只花6元钱就能买到一个了,出炉来看的话,这锅盔的卖相还是相当的不错的,看着让人很有食欲。要说这锅盔“怪味”在哪里的话,这味道还真是非常的奇怪了,饼皮很是好吃,就是这里头的馅料,用的是雪菜同猪肉混合,这样整个味道出来就是那种非常奇怪的体会,有一些不像是我们寻常吃到的锅盔口味,这种味道果然是怪到不行的。雪菜的独特味道混合出来的饼食,也不是多数人都能接受到如此怪味。不知道你们会不会喜欢吃这样的“怪味”锅盔呢?欢迎留言分享你们的看法哦~
二、四川成都小吃多.风景还好,小吃也好吃
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在外地能够吃上天津小吃“三绝”,当然是一快事。但是,到了天津,身临其境,品尝这三样美食,肯定感受不同,别有风味!二、美味佳小吃培训
我想学做正综天津狗不理包子,在西安有这样的地方吗?
保定学做小吃的地方具体在哪?
厦门小吃是甜味的,花生汤,在中山路靠近轮渡的黄则和里有还有些不是小吃的特产比如馅饼,在中山路沿街的店里都有在卖,“汪记”这个牌子是老品牌鱼皮花生、贡糖(夹饼),在中山路沿街的商家也有卖
绍兴小吃属臭豆腐,臭豆腐在鲁迅的笔下名扬海内外,绍兴的臭豆腐代表要数绍字坊臭豆腐,据说绍字坊臭豆腐是绍兴臭豆腐比赛第一名的得主,绍字坊臭豆腐已在全国开了很多连锁店。所以绍字坊臭豆腐已经成为了绍兴小吃的代表。
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