2024年杭州下城区学刨冰冷饮

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可口可乐本来就是饮料，把它放到冰箱里不就成了冷饮了吗？

　　适时3、凉奶慢慢倒入有蛋清的碗中，奶皮留在原碗内。草莓150克、牛奶300克、炼乳20克。芒果奶昔--止晕车船解渴清热

我院奶茶课程：鸳鸯奶茶、港式奶茶、珍珠奶茶、焦糖奶茶、原味奶茶、原味奶绿、烤奶奶绿、布丁奶绿等几十种奶茶品种。还有各种鲜榨系列，例如橙汁、元载太年可示四季果蔬、玫瑰雪泡等。还有附加各类甜品、双皮奶等。具体学费与学习时间，要看你选择学习的品种或是系列而定。我院教学规模宏大，师资力量雄厚，拥有一支学识渊博、治学严谨的师资队伍，拥有专职教师100多名，常年由国家级技师及特级大师主教，聘请了具有丰富实践经验的湘菜名台领望百材厨、湘菜大师、国家高级考评委硫致销气均讲师以及国外西点西餐大师投入秋系天够没车到教学管理中。

二、材料：荔枝肉500克、冰糖适量、清水适量、冰块适量步骤：1.准备好荔枝肉，将其放入热水中焯烫一下，捞出备用。2.将焯烫好的荔枝肉放入搅拌机中，加入适量的冰糖和清水，搅拌均匀。3.将搅拌好的荔枝汁倒入杯子中，加入适量的冰块即可。小技巧：1.荔枝肉要用热水焯烫一下，这样可以去除荔枝的涩味。2.加冰糖时，可以根据自己的口味加适量的糖，如果喜欢更甜的口感，可以多加一些冰糖。3.荔枝汁最好是现榨现喝，口感更好，颜色更鲜艳。

做珍珠奶茶产品先准备以下材料： 

4.打好的鲜奶油先放1/2与冷却好的奶浆混合，之后再与剩余的1/2混合均匀；

3、冷的珍珠奶茶！将雪糕及鲜奶置搅拌机中加冰打匀并注入载杯中。饰以车厘子及橙片

用电子称称出牛奶和冰淇淋的分量，牛奶只要是纯牛奶就可以50克，冰淇淋粉可以选自己喜欢的口味，称出120克，这样做出来刚好是一小盒，相当于两个冰淇淋球。直接用不锈钢碗盛牛奶，等下方便打蛋器打，倒入冰淇淋粉，先不打发哦，搅拌均匀，放一会大概15分钟，这样是为了最后成品没有冰渣子的口感。放置15分钟后用电动打蛋器中高速打发8分钟左右，打成细腻的糊即可，实际上还是水状的，手动打就要多打一会了，打的越细腻口感越滑。打完的冰淇淋糊实际上常温还可以静置15分钟，再放入冰箱冷冻格，每过一个小时拿出来搅拌一次，需要搅拌3次。不搅拌也可以，吃起来会有冰渣子。中高速打发不透的可以放冰箱冷藏一会再拿出来继续打发，多打发几次口感也会好一点，打发搅拌好后放入冰淇淋球的器具里冰冻。加上前面搅拌的3个小时，一共冰冻7,8小时就可以吃了，想吃软一点的冰淇淋可以少冰一会，更容易挖球吃，冰淇淋也可以加入水果粒，干果粒，巧克力酱等等更美味。

哪里的冷饮培训技术好？

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