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三十万块钱左右“一般来说,成都烤鱼培训加盟公司费用大约需要三十万块钱左右就可以了。拓展资料烤鱼是发源于重庆巫溪县而发扬于巫山的特色菜，在流落致握论鸡区传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，来自充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味美食。制作原料主要有鱼、土豆、豆腐等。它是鱼类位聚车德实燃做值放经过烤制之后进行烹饪的一种方法，这种烹调方式实现了“一烤二炖”。菜品特色提到烤鱼，人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼，像牛羊肉串一样直接放到炭火上，放少许盐、辣椒等调料，烤熟即食。流档拆行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。原料新鲜鱼兵则族圆反读务响一条宴明（约1250克）、蘑菇50克，土豆560克，豆腐块100克,金针菇200克，葱头75克，芹菜250克，花生150克，粉丝200克。调料食油100克，奶油调味汁500克，辣椒10克，香菜20克，干酪末50克。精盐适量，胡椒粉少许，黄油50克 ，白糖50克，味精适量，花椒2克，大料100克，香菜50克，秘制黑流叶化机临微应倍阿拿油100克。配菜菜花、藕晌雨蠢告、黄瓜、豆芽、魔芋、胡萝卜、西芹等，按个人喜好添加。

三、泡椒味纸包鱼：食材：色拉油120克、辣油100克、泡姜末20克、蒜末20克、野山椒120克、泡椒酱40克、鸡精6克、白糖2克、胡椒粉1克、香料粉5克特色上善佳纸包鱼制作：1、锅内放入色拉油120克，辣油100克，烧热后下入泡姜末20克，蒜末20克，野山椒碎50克，泡椒酱40克（挤干水份）2、炒香后放入野山椒70克，泡灯笼椒100克，大葱片50克，青椒块80克，啤酒150克，寥糟25克，水50克，味精8克，鸡精6克，白糖2克，胡椒粉1克，香料粉5克3、调好味浇在加工好的鱼身上，包好即可。

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