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2、打蛋黄，往里放入2勺糖（如果不喜欢太甜的，放1勺也是可以的。）6勺冒尖的的面粉和3--5勺的牛奶。搅拌均匀即成蛋黄糊即可。牛奶100ML；鲜奶油200ML；黄油100G；奶油CHEESE 250G；消化饼200G；糖50G；柠檬汁少许；可可粉若干。

三、<材料>二个份

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1、独特的外型气质深深的吸引着每一个翻糖爱好者，大量的手工塑造也成就她的价值。

　　名字要朗朗上口　　取名字的一个不可忽视的因素就是名字的发音，好听、高端、大气的甜品店名总是需要好好琢磨发音上的文章，既要读起来朗朗上口，又要容易辨识，因此，一般取四个字或四个字以内的名称最为恰当，切记太长又难记。　　适当加入寓意　　甜品在我国已有悠久的历史了，不同的甜品也有不同的寓意，而历史上也不乏有文人墨客写诗表达对甜品的情感，比如符曾的“见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。”假使您想起一个有寓意的名字，可以借鉴古诗词或者俗语。　　以谐音的方式取名　　不仅能体现个性化特点，而且给人感觉比较有趣味性，难以忘记。如：心（新）滋味、哈皮蛋糕店（快乐）、youke（优客）甜品店等等。　　使用比较可爱、童话的词汇　　在喜欢吃甜品的人群中，小朋友占大多数，一个比较可爱的甜品店名，更加吸引小朋友们的注意力，比如：森林小屋、时光小栈、米洛洛等。　　加入比较洋气的英文元素　　如果取一个比较洋气的名字，能够无形之中提升甜品店的档次，吸引更多顾客光临，如：m糖慕斯、cool思甜、优蜜u等等。　　甜品店铺起创意十足的名字注意事项：　　1.无论甜品店铺起什么店铺名(应符合《企业名称登记管理规定》)以汉字表示。以易读、易记，念上去发音朗朗上口为宜，使顾客一听到店铺名便能听得明白不发生歧义为准。甜品店铺起名时字数不宜过多，否则顾客在读出和记忆方面都会产生疑难，效果必然不好。而且难记。时间一长不但印象不深，反而削弱了自家的度。　　2.店铺起名用字笔画不易过多，或读音生僻。这样会给一般的顾客增添不必要的麻烦，也就是说在给店铺起名时用词应简洁并使用正规的简化字。　　3.甜品店铺起名切忌太俗气。有些名字不但听起来叫人不那么舒服，而且也缺乏文化修养，甚至有些店铺名会让顾客产生误解。对于那些不能产生良好效果的店名，应尽量不予起用。　　4.给甜品店铺起名一定要名实相符，还有些店铺在起名时费尽了心思，总想与店铺混淆，采用移花接木以及音同字不同的手法起店铺名，要防止发生侵权嫌疑。　　5.注意有关法律禁忌的规定。起政治意识影响不好的店铺名会使顾客产生误解，这些店铺名会对社会造成不良的影响，都应禁用。　　创意十足的甜品店名字参考：　　名字：粟芙蕾　　粟字的含义是一种粮食；芙蕾这个词的来源于甜品舒芙蕾。粟芙蕾这三个字都是上下结构，看起来整齐划一，读音为s，f，lěi，声调以仄平仄构成，读起来好听有节奏。这样起名喻指店铺的用料制作都有保证，产品也很高端有特色。　　蜜眸小铺　　蜜眸小铺采用带甜美意境的字词取名方法，蜜即是甜的意思，甚至比甜更浓一点；眸指的是人的眼睛，寓指好吃的甜品都能蜜到眼睛里，且放眼望去，全是好看又好吃的甜品，即形容甜品的美味。另外，小铺两字给人一种精致、精美的感觉，独特又有情调。　　爱转角　　创意店名：这个店名创意灵感来自于一部电视剧《转角遇到爱》，其中有有一首歌就是《爱转角》，意思就是你品尝了这家的甜品会遇见爱的感觉。　　香贝拉　　香贝拉食品带给我们的不仅是口齿间的醇香，随手捏来的惬意，更重要的是心灵的享受。 不论独酌或是与家人朋友共贺一堂，都能在食物的享受中找到自己最舒服的状态。　　蜜禾坊　　甜蜜的稻香，健康自然的饮食。　　沁心屋　　沁心屋这个名字出自成语沁人心脾，形容芳香四溢，清新爽朗的感觉，亦指味道适宜，用作甜品店名，表示甜蜜的味道深入人心，沁人心脾。此名字优美且文艺，特别容易吸引女孩的注意，再加上一个屋字，更加凸显年轻人的浪漫情调。　　名字：甜甜向上　　甜甜向上是从词语：“好好学习、天天向上”中创意改变而来的，并与湖南卫视的综艺节目“天天向上”读音相似，顺口响亮，有一定的知名度。　　名字：甜品说　　甜品说是将甜品拟人化，仿佛意味着甜品要说什么给你听一样，用意很创新；且三个字的店名很简洁明了，给人的感觉很清晰。

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