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三、1、先将豌豆用磨破成瓣渣，用簸箕簸净豆皮、洗净。取一口大炒锅添入2000克清水，上旺火烧开后倒入豌豆和碱面，等锅开后撇净浮沫，把火焖住，用温火把豌豆熬成糊状，加入食色和150克白糖，用木棍拌匀。2、净柿饼去盖，切成2--3厘米厚的薄片，铺在大搪瓷盆里，摆成象征性的花样，撒上一层青红丝，倒入一层熬成的豌豆糊，上面再摆上一层柿饼（不用再摆花样），再倒入一层豌豆糊，如此一层柿饼一层豆糊将原料用完晾冷凝固即成（最好放在冰箱内冷却）。吃时翻扣在案板上，用不锈钢刀切块装盘洒上雪花白糖和香精水即可。
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注意：每次当天用完的卤汁请烧开在冷却，可以防止比较久，特别夏天不烧开第二天容易汤坏掉。
(1)将八宝米洗净沥干水分，加入1又9/10杯的水，浸泡4小时备用。二、兰州拉面好吃的要数兰州牛肉拉面，兰州人的最爱！兰州人的一天，是从早上一碗开始的，吃一碗色香味俱全，立马精神倍儿爽，兰州拉面在兰州人的眼中，那就是精神食粮，几天不吃，感觉不适，总感觉像掉了魂似的！有上瘾啊！
三、应该是没有，自己做啊～看我做的：
福建卤面店选址技巧
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,福建卤面店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
四、单纯的吃青菜是不可取的 推荐你吃的早餐
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